Конспект занятия по познавательному развитию в старшей группе «Овощи и фрукты — полезные продукты»

Подготовила: воспитатель высшей квалификационной категории Мотасова Н.Г.

Цель: Дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании их в овощах и фруктах

Задачи образовательных областей:

Социализация:

1. Учить общаться детей в диалоге с воспитателем
2. Развивать эмоциональную отзывчивость, доброжелательность.

Скачать конспект

Коммуникация:

1. Обогощать словарный запас детей.
2. Развивать диалогическую речь.

Познание:

1. Закреплять знание о пользе овощей и фруктов для здоровья.
2. Учить классифицировать продукты питания.
3. Расширять представление о разновидностях продуктов и их пользе.

Здоровье:

1. Дать представление о вреде газированных напитков и сладостей организму.
2. Вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье.
3. Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания, еда должна быть не только вкусной, но и полезной

Предварительная работа: рассматривание предметных картинок, муляжей «Овощи», «Фрукты», чтение стихов о фруктах и овощах, загадок, проведение дидактических игр

Оборудование: предметные картинки (полезные и вредные продукты), мольберт, фрукты для приготовления салата, интерактивная доска,

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята я очень рада видеть вас всех сегодня такими здоровыми и красивыми. А скажите мне пожалуйста с каким настроением вы пришли сегодня в детский сад?

Дети: С хорошим, веселым.

Воспитатель: Молодцы. Ребята, сегодня у нас гости, давайте с ними поздороваемся.

Ребята вы все сказали волшебное слово «здравствуйте». Да, да это не просто слово, а волшебное, ведь, когда мы его произносим, то мы с вами желаем друг другу здоровья! Давайте еще раз произнесем это волшебное слово: «Здравствуйте»!

(Звучит музыка в зал вбегает Незнайка)

Незнайка: спасите, помогите, ой больно…

Воспитатель: Минуточку, ребята посмотрите это же Незнайка, что происходит? Что случилось с тобой?

Незнайка: Случилась беда. Заболел я. Не радует меня ни мороженое, ни пирожное. Не знаю, чем полечиться. А вы все такие красивые. Наверное, секрет какой-то знаете. Поделитесь со мной, как мне вылечиться. Только прошу помочь быстрее, а то совсем плохо мне.

Воспитатель: Да, грустная история. Ребята, как вы считаете, сможем мы помочь вылечить Незнайку (выслушать ответы детей). Ребята нам всем нужно очень постараться, чтобы помочь Незнайке. Сейчас мы с вами отправимся в путешествие в удивительную страну, которая называется Витаминия. Витаминия – это волшебная страна и полетим мы с вами на самолете. Ребята, и ты Незнайка усаживайтесь удобнее и приготовьтесь к полету, закройте глаза.

(звук самолета)

Воспитатель: Вот мы с вами попали в страну Витаминию. (На слайде Страна Витаминия).

Витамины -это такие вещества, которые помогают детям, расти крепкими и здоровыми. Человек должен получать витамины с пищей. Очень много витаминов содержится во фруктах и овощах, а так же в других продуктах питания, которыми питаются люди. И если ребенок получает этих витаминов мало, то он начинает часто болеть, теряет аппетит и плохо растет. Вот так я и думаю, произошло с Незнайкой.

Воспитатель: А вы когда нибудь ребята болели? Как вы себя чувствовали (ответы детей не играли, много лежали, были вялыми)

Воспитатель: А вам нравилось болеть?

Дети: Нет.

Воспитатель: А что же нужно делать, что бы не болеть?

Дети: Заниматься зарядкой, закаляться, правильно питаться.

Воспитатель: Правильно и сейчас мы с вами сделаем нашу веселую зарядку! И ты Незнайка к нам присоединяйся.

Физ. минутка

Пейте все томатный сок, Ходьба на месте

Кушайте морковку! Руки к плечам, руки вверх.

Все ребята будете руки на пояс, наклоны в сторону

Крепкими и ловкими руки на пояс, приседания.

Грипп, ангину, скарлатину — руки на пояс, прыжки

Все прогонят витамины! ходьба на месте.

Воспитатель: Молодцы, занимаем свои места. Все правильно вы сказали, нужно больше есть овощей и фруктов, потому что в них есть полезные вещества – витамины. Сейчас я предлагаю вам поиграть в игру, игра у нас будет Интерактивная «Угадай правильно» (на экране)

Воспитатель: Ребята вы знаете, что у каждого витамина есть свой домик, (у каждого есть свое обозначения А, В, С,).

Воспитатель: Кто же живет в домиках под названием «Витамины»? Давайте разберёмся. Незнайка нам загадает загадки, а мы попробуем на них ответить.

Незнайка: Растет краса – зеленая коса,

В земле вся рыжая сидит,

Когда жуешь ее, хрустит. (Морковка).

С виду он, как рыжий мяч.

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин –

Что же это? (Апельсин)

На слайде появляется картинка

Воспитатель: Первый домик: витамин А, вокруг продукты в которых он находится Если мы хотим хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, нам нужен витамин А.

Воспитатель: Незнайка загадывай нам еще загадки, видишь какие ребята молодцы

Незнайка: В коричневом кафтане,

В земле сижу с друзьями.

Кто лопатой копнет –

Меня найдет. (Картошка)

Сложно без неё прожить –

Борщ уж точно не сварить

И не сделать винегрета,

Чтоб был красного он цвета. (Свекла)

На слайде появляется картинка

Воспитатель: Следующий домик с витамином В вокруг продукты в которых он находится. Если мы хотим быть сильными, иметь хороший аппетит, не огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении- нам нужен витамин В

Незнайка: Острый, резкий он, но сочный

И полезен очень, очень

Если попадёт под нож

Слёзы от него прольёшь. (лук)

Круглое, румяное, я расту на ветке.

Любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)

На слайде появляется картинка

Воспитатель: Следующий домик витамина С, продукты в которых он находится. Если мы хотим реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, нам нужен витамин С, его еще зовут- витамином здоровья.

Воспитатель: Все овощи и фрукты полезны, и витамины в них крепко дружат между собой.

Ребёнок:

Никогда не унываю,

И улыбка на лице,

Потому что принимаю

Витамины «А», «В», «С».

Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что есть ещё полезные и вредные продукты

Дидактическая игра «Полезные и вредные продукты»

Воспитатель: Ребята молодцы отгадали все загадки. Вот и подходит к концу наше путешествие, и нам пора возвращаться в группу садитесь на «ковер – самолет» и полетим в группу. Ребята, вот мы и прилетели. В стране Витаминия мы увидели и узнали много интересного.

Воспитатель: Что о еде вы сегодня узнали? (ответы детей)

Воспитатель: Скажите, что можно приготовить из фруктов?

Из фруктов делают напитки. Подскажите, какие? (Сок, компот, лимонад.)

Из фруктов делают начинку для тортов, пирогов, пирожных.

Воспитатель: Летом дети и взрослые с удовольствием лакомятся фруктовым мороженым.

Еще можно приготовить фруктовый салат, фруктовый йогурт, фруктовое желе.

Воспитатель: ребята давайте приготовим с вами фруктовый полезный салат. Для салата нам понадобятся полезные фрукты: банан, киви и для заправки йогурт. Но сначала сделаем пальчиковую гимнастику, чтоб пальчики нас слушались. (Пальчиковая гимнастика). «Капустка»

Дети с воспитателями готовят фруктовый сала и пробуют.

Итог, Незнайка благодарит детей, прощается