Конспект занятия «Сельскохозяйственные профессии» (старшая группа)

Воспитатель: Древцова Александра Викторовна. МБДОУ «Детский сад №21» с. Дмитриевы Горы

Задачи:

Образовательные:

• закрепить с детьми названия сельскохозяйственных профессий
• расширять знания о труде в деревне;

Развивающие:

• формировать нравственные качества личности ребенка: самостоятельность, уважение к труду, патриотизм;
• развивать речь, обогащать словарь детей
• продолжать развивать память, внимание, мышление
• развивать познавательный интерес

Скачать конспект

Воспитательные:

• воспитывать любовь к природе
• воспитывать уважение к людям труда
• воспитывать интерес к рабочим профессиям

Предварительная работа. Чтение художественной литературы: (рассказы Л.Ф. Воронковой «Солнечный денек», В. Соколовский «Молочная река, кисельные берега», К.Д. Ушинский «Бодливая корова»); рассматривание репродукции картин художников: А. Пластова «Лето», И.И. Шишкина «Рожь»; чтение стихотворений писателей: А.А. Фет «Зреет рожь над жаркой нивой…», Е. Трутнева «Золотой коридор»; беседы о домашних животных в сельской местности. Экскурсия на ферму СПК ПМЗ «Дмитриевы Горы»

Оборудование. Иллюстрации, картинки людей профессий — животноводства: доярка, телятница, ветеринар, пастух, механизатор; картинки коров, стадо коров, фермы, доильного аппарата; мультимедийный проектор с презентацией о профессиях на ферме; магнитофон для проведения физкультминутки.

Воспитатель: Давным-давно люди научились не просто охотиться на животных, а специально разводить их. Называется такое занятие сельским хозяйством. Работникам сельского хозяйства нужно много знать о растениях и животных, уметь правильно их выращивать и ухаживать за ними. Но главное ребята то, что больше всего на свете нужно любить землю. Без этого не добиться хороших результатов.

Очень много труда вкладывают работники сельского хозяйства, в то, чтобы вырастить хороший урожай, чтобы домашние животные давали больше молока, мяса, яиц; их труд нелегок, отнимает много сил и времени.

В наши дни работникам сельского хозяйства труд облегчает техника, в которой они должны хорошо разбираться. Ведь чтобы вспахать землю для посева зерна, чтобы скосить сено на корм коровам, овцам и лошадям, нужно уметь обращаться со специальной техникой: тракторами, сенокосилками, комбайнами, поливочными машинами. Поэтому без специальных профессий в сельском хозяйстве не обойтись. Сегодня мы познакомимся с разными профессиями на селе.

Воспитатель. Ребята, вы любите отгадывать загадки? Отгадайте!

Белая водица

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Сливки, простоквашу,

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок -

Кушай, Ванюша — дружок!

Ешь да пей, гостям налей,

И коту не пожалей!

Воспитатель. Правильно, отгадали, это молоко. Откуда появляется молоко? Отгадайте загадки, и вы сразу узнаете.

Воспитатель. «Сама пестрая, ест зеленое, дает белое», «Посреди двора стоит копна: спереди — вилы, сзади — метла».

Дети. Корова, она дает молока.

Воспитатель. Конечно же, это корова. К каким животным относится корова? Почему?

Ребенок. Домашнее животное, живет около дома человека, человек за ней ухаживает.

Воспитатель. Одна корова дает молока столько, сколько необходимо одной семье. А откуда же взять молока, чтобы накормить всех детей в детском саду, все большие города, ведь молоко на нашем столе каждый день? (Ответы детей)

Воспитатель. В селах создаются большие по размеру фермы, где содержаться много-много коров. За ними ухаживают специальные люди, разных профессий. Сегодня мы с ними познакомимся.

Хороводная игра «По лесочку мы гуляли»

По лесочку мы гуляли

И матрёшку повстречали. (дети идут по кругу)

Я устала — говорит (ладошки прижимают к щёчкам)

Ножка у меня болит (руки на поясе, трясут ножкой)

Ты, матрёшка, не печалься! (погладить рядом стоящего соседа по плечу)

Тебе нужно отдохнуть! (приседают, руки под щёчку)

А потом уж собирайся

Дальше на машине в путь! (идут по кругу)

Дети садятся на стулья.

Воспитатель. Давным-давно люди научились специально разводить домашних животных. Называется такая деятельность людей — животноводством.

(Показ детям картин с изображением фермы)

Воспитатель. На ферме по уходу за животными работают доярка и механизатор. Механизатор заготавливает корма для животных, и следит чтобы все механическое оборудование работало на ферме.

Воспитатель. Кто знает, чем питаются коровы?

Дети. Летом — травой, зимой — сеном.

Воспитатель. Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. Это душистое сено, кукурузный силос: початки сочные, листья кисло-сладкие, аппетитные. Вечером кормят коров соломой от зерновых культур. Ее мелко нарезают и поливают сладкой водой — патокою из свеклы, и мукой. Очень нравится такое меню коровам.

Показ слайдов на мультимедийном оборудовании.

Воспитатель. Самая важная, ответственная профессия на ферме — доярка, у нее тяжелый и кропотливый труд. Рабочий день доярки начинается с утренним рассветом — раньше пяти часов. Перед началом доения доярке нужно с помощью раствора с мылом помыть каждой буренке вымя.

Коров на ферме много, приходится доить коров специальными доильными аппаратами. Собранное молоко, охлажденное в баках, отправляется на молокозавод. В пословицах говорится: «У коровы молоко на языке. Будут на ферме корма — не страшна зима. Корми корову сытнее – молоко будет жирнее».

Когда у коровы появляются маленькие телята, женщины ухаживают за ними. Они заботливо поят их из бутылочек, кормят их. Кто знает, как называется эта профессия?

Ребенок. Телятница.

Воспитатель. А когда телята подрастают и становятся взрослыми коровами, то дают что? Кто их доит? (Ответы детей) Что они используют для доения большого количества коров? Чтобы работать дояркой, надо очень любить животных, правильно за ними ухаживать, чтобы они приносили пользу и не болели.

Физминутка (музыкальная).

Воспитатель. За питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для буренок. Называется эта профессия — ветеринарный врач. Если корова, лошадь или телёнок заболели, их лечат, как людей: делают уколы, дают таблетки, порошки и даже ставят капельницы. Чтобы животные на фермах не болели, им всем делают прививки, берут кровь на анализы, чтобы определить болезнь. Им также дают витамины, чтобы росли большими и здоровыми. Чтобы коровы не бодались, им подпиливают рога, а лошадям, чтобы не поранили ноги и не трескались копыта, их подковывают. (Показ слайдов)

Воспитатель. Ребята, зачем так много молока для всех?

Ребенок. Молоко — очень полезный продукт.

Ребенок. В молоке много витаминов.

Воспитатель. Да, в нем содержится жир, углеводы, полноценные белки, минеральные соли, витамины. Молоко с фермы доставляют на молокозаводы. Здесь начинается интересный процесс. Вот какой, вы узнаете позже.

Воспитатель. Сегодня, вы узнали о новых профессиях людей, которые работают в животноводстве. Кто назовёт их? (Ответы детей). А можем мы сами стать животноводами, сыграть в сюжетно-ролевую игру «Ферма» в игровом центре Агрофирма «Дмитрогорье». (Ответы детей)