Интегрированное занятие на тему «Овощи» (подготовительная группа)

ЦЕЛЬ:

• углублять знания детей об условиях, необходимых для роста растений, об экологических связях между живой и неживой природой, растениями и деятельностью человека;
• продолжить формирование понятия «овощи»;
• закрепить представление об использовании овощей человеком;

ХОД ЗАНЯТИЯ:

− Какое сейчас время года? (Осень.)

− Как люди готовятся к зиме? (Убирают урожай овощей и фруктов, делают из них разные заготовки на зиму.)

− Сейчас мы с вами поговорим об овощах. Какие овощи вы знаете? (Лук, морковь, капуста, салат, помидоры, репа, редис и т. д.)

− Где растут овощи? (На огороде, в поле, в теплице.)

Скачать конспект

− Зачем нужны овощи? (Из них готовят вкусные блюда: супы, салаты, рагу.)

− А что надо делать, чтобы овощи выросли? (Подготовить почву, посадить семена, поливать растения, рыхлить землю, полоть сорняки, укрывать пленкой в холодные дни.)

− А что еще важно для роста и развития растений? (Солнце, тепло, почва, вода. Солнце согревает землю, дает свет и тепло растениям. В почве находятся корни растения, из нее оно получает питание. Вода питает растение.)

− А кто еще помогает растению? (Насекомые. Божья коровка уничтожает тлю. Птицы и жабы уничтожают гусеницу. Дождевой червь рыхлит землю, чтобы корни растений дышали. Пчелы и шмели пьют сладкий сок из цветов и переносят пыльцу, тем самым опыляя растения.)

− Мы с вами читали сказку «Мужик и медведь».

− Почему медведь обиделся на человека? (Человек отдавал медведю только несъедобные части растений.)

− У одних растений съедобными являются вершки, находящиеся над землей. А у других растений — корешки. Они находятся в земле.

ПРОВОДИТСЯ ИГРА «ВЕРШКИ И КОРЕШКИ».

Предлагается 2 (два) обруча: черный и зеленый. У каждого ребенка карточка с изображением какого-то овоща. В обруч черного цвета надо поместить овощи, у которых в пищу идут корешки, а в обруч зеленого цвета — те, у которых используются вершки. Дети выходят по очереди и помещают свои карточки в обручи на мольберте)

− Ребята, давайте посчитаем, сколько овощей в первом обруче и сколько во втором, и сравним. (Дети показывают цифрами количество овощей в 1-ом обруче и во 2-ом. Затем ставят знак <.)

− Посмотрите, а ведь у нас есть овощи, у которых съедобны и вершки, и корешки. Назовите их. (Свекла, петрушка, лук.)

− Куда мы их поместим? (В пересечение кругов.)

− А теперь давайте покажем, как зайчик сажал свой огород.

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА.

Есть у зайки огород,

Ровненьких две грядки.

Там играл зимой в снежки,

Ну а летом — в прятки.

А весною в огород

Зайка с радостью идет.

Он сначала все вскопает,

А потом всё разровняет,

Семена посеет ловко

И пойдет сажать морковку.

Ямка — семя, ямка — семя,

Разровняет, поливает.

И глядишь, на грядке вновь

Вырастут горох, морковь.

А как осень подойдет,

Урожай свои соберет.

Вот собрал…И как раз

Наш закончился рассказ!

− Ребята, посмотрите, какие геометрические фигуры лежат у вас на подносах? (Круги, треугольник, овал.)

− Что мы заменили ими? (Овощи.)

− Посмотрите на мольберт. Каким овощам соответствуют эти геометрические фигуры?

Белый круг — капуста

Зеленый овал — огурец

Оранжевый треугольник — морковь

Бордовый круг — свекла

Желтый круг — лук

Светло-коричневый круг — картошка

− А какие блюда можно приготовить из этих овощей? (Борщ, винегрет, рагу.)

− А сейчас мы приготовим квашеную капусту.

ПАЛЬЧИКОВАЯ ГИМНАСТИКА.

Мы капусту рубим-рубим!

Мы капусту солим-солим!

Мы капусту трем-трем!

Мы капусту жмем-жмем!

(Повторить 2 раза.)

− А сейчас мы с вами приготовим разные блюда. У вас есть разделочные доски для резки овощей. Положите на них те овощи, которые нужны для борща (1-й м 2-й ряд) и для винегрета (3-й ряд). Сколько овощей ушло для 1-го блюда? (6) Покажите цифру, обозначающую число овощей.

− Почему вы не взяли огурец? (Потому что его в борщ не кладут.)

− Сколько овощей ушло для винегрета? (5) (Картошка, свекла, морковь, лук, огурец.)

− А теперь решим задачу. Мама порезала в салат 2 огурца и 3 помидора. Сколько овощей порезала мама в салат? Выложить на досках и показать с помощью цифр и знаков решение задачи. (2+3=5; 2 плюс 3 равно пяти; к двум прибавить три получится пять.)

− Итак, для чего нужны овощи? (они очень вкусные, в них много витаминов, а еще борются с вредными микробами.)

− Правильно. А какие овощи лечат нас? (Лук и чеснок.)

− Для того, чтобы не болеть, надо сделать медальон с чесноком и носить его каждый день.

Итог: Лепка овощей и фруктов!