Непосредственно образовательная деятельность Тема: Краснокожие бока, желтые, зеленые.

по образовательной области «Познание»

(средняя группа)

МАДОУ «Детский сад № 413» г. Перми Воспитатель: Татьяна Николаевна Колупаева

Цель: Расширение и углубление представлений о свойствах яблока.

Задачи:

1. Продолжать развивать естественное любопытство и интерес к экспериментированию с предметами окружающего мира и познанию их свойств.
2. Формировать умения находить общее и различное в предметах, сравнивать и группировать их по выделенным свойствам.
3. Обогащать и активизировать словарный запас и речевое общение.

Оборудование: Соковыжималка, стеклянные стаканы, трубочки, яблоки красные, желтые, зеленые, муляжи фруктов, ягод и овощей.

Ход занятия.

Воспитатель: Ребята, послушайте загадку и отгадайте, о чем мы будем говорить, и чем будем угощаться сегодня:

Краснокожие бока,
Желтые, зеленые!
Сладки, кислые слегка,
Только не соленые!

Ароматны и вкусны,
С хвостиком срывают.
Витаминны и нужны -
Силы прибавляют!

Часто, птички их клюют-
Воробьи и зяблики…
Отгадали, кто они,
дети, это… (яблоки) (Д. Андрейчук)

Воспитатель: Правильно, это яблоки.

На столе стоит ваза с яблоками разного размера и цвета.

Воспитатель: «Сегодня мы будем угощаться яблоками. Но прежде полюбуемся на них:

1. Какие они на вид? (блестящие, гладкие, аппетитные, красивые, пестрые, разноцветные)
2. Какой формы? (круглые, шарообразные)
3. А какого они цвета? (желтые, красные, зеленые)

Дети, все ли яблоки одинаковые?

1. Чем они похожи? (формой, все круглые)
2. Чем отличаются? (яблоки одинаковой формой, но разного цвета и размера)

Желтое – самое маленькое.
Красное – самое большое.
Зеленое – среднего размера.
Воспитатель: давайте теперь мы их потрогаем

Какие они на ощупь? (гладкие, твердые, холодные, упругие)

Воспитатель: А теперь давайте угостимся яблоками – возьмем по кусочку (воспитатель раздает детям нарезанные яблоки на шпажках) и посмотрим, какое яблоко внутри? (внутри яблоко белого цвета, сочное, влажное)

А теперь понюхаем яблоко, как оно пахнет? (оно очень вкусно пахнет, оно душистое, ароматное и аппетитное)

Воспитатель: Ну, а теперь откусите кусочек, что чувствуете? Какое яблоко на вкус? (яблоко очень сочное и сладкое, вкусное, приятное, хрустящее)

Воспитатель: Ребята, а на каком дереве растут яблоки? (на яблоне)

Физкультминутка: Вот так яблоко!

Вот так яблоко! (встали)
Оно (руки в стороны)
Соку сладкого полно. (руки на пояс)
Руки протяните, (протянули руки вперед)

Яблоко сорвите. (руки вверх)
Стал ветер веточку качать (качаем вверху руками)
Трудно яблоко достать. (подтянулись)
Подпрыгну, руки протяну (подпрыгнули)

И быстро яблоко сорву (хлопок в ладоши над головой)
Вот так яблоко! (встали)
Оно – (руки в стороны)
Соку сладкого полно. (руки в стороны)

Воспитатель: Дети, а что можно приготовить из яблок? (пирог, варенье, повидло, компот)

Ребята, а какой напиток получится из яблок? (яблочный сок)

Раз вы знаете, какой сок получится из яблок, я приглашаю вас поиграть. Заодно посмотрим, знаете ли вы, какие соки получаются из фруктов и овощей.

Игра «Волшебный мешочек».

Дети встают в круг.

К кому подходит воспитатель, тот должен определить на ощупь, какой фрукт или овощ попался ему из мешочка. После этого ребенок показывает всем, какой фрукт или овощ у него в руках и называет, какой сок из него получится:

Лимон → лимонный
Банан → банановый
Груша → грушевый
Свекла → свекольный

Апельсин → апельсиновый
Морковь → морковный
Томат → томатный
Огурец → огуречный

Слива → сливовый
Яблоко → яблочный

Молодцы ребята!

Воспитатель: Ребята, а хотите сами попробовать приготовить яблочный сок? Возьмем 3 яблока: красное, желтое, зеленое. Как думаете, каким цветом получиться сок из этих яблок?

Давайте мы с вами проверим это при помощи соковыжималки.

Возьмем красное яблоко (выжимаем) — получается сок коричневого цвета.

Берем яблоко желтого цвета (выжимаем) — получается сок коричневого цвета.

Берем яблоко зеленого цвета (выжимаем) — получается сок коричневого цвета.

Обобщение: Мы с вами убедились, что яблоки бывают разного цвета, а сок получается одним цветом — коричневым. Но если в этот сок добавить лимонный сок, то он будет желтого цвета.

Воспитатель разливает сок по стаканам, и приглашает детей попробовать его. Дети пьют сок через трубочки.

Воспитатель: Все соки полезны для человека, в них разные витамины. Пейте только натуральные соки!

Рефлексия: Дети что мы делали сегодня на занятии? Что вам понравилось? Какое у вас сейчас настроение?

Я благодарю вас за работу, вы были молодцы! Желаю вам доброго дня.