Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Бабушка Маруся в гостях у внучат»

Цель: Расширять представления детей об овощах.

Задачи:

• Обобщать и закреплять знания детей об овощах.
• Формировать умение отгадыванию загадок.
• Развивать умение отличать овощи на вкус.
• Упражнять в подборе прилагательных.

Материал: корзина с овощами, мягкая игрушка-кот, поднос.

Ход занятия:

Дети сидят на стулья вокруг стола. Звучит тихая музыка, входит бабушка Маруся с корзиной в одной руке, а в другой держит мягкую игрушку кота.

Бабушка Маруся: Здравствуйте, мои дорогие внучата! Ох и долго же мы до вас добиралась, из деревни Простоквашино! Слышали про нее, там еще по соседству дядя Федор живет, кот Матроскин, Шарик и наш Почтальон Печкин. Дядя Федор с Шариком часто помогают мне в огороде и сейчас самое время уборки урожая, осень на дворе. М с Матроскиным решила к вам приехать рассказать о моем чудесном огороде и показать урожай который мы собрали. А знаете ли вы внучата, что такое огород?

Варианты ответов детей:

Бабушка Маруся:

Что такое огород?
Овощей хоровод
Дыни сладкие,
Помидоры гладкие,

С клубникой грядки,
Грабли и лопатки.
Улитка под кустом.

А под землею крот
Устроил ход.
Еще для порядка
Сторож Ванятка-

Пугало сердитое
Соломою набитое.

Рассказ бабушки Маруси.

Чтобы овощи попали в огород, нужно приготовить грядки. Вскопать землю, удобрить ее золой и разными питательными веществами. Земля должна быть мягкой, рыхлой, влажной.

Вот огород вскопали, сделали ровные грядки, и в эти грядочки посадили семена овощей. Теперь нужно за ними ухаживать; поливать из лейки теплой водой, рыхлить землю, удалять сорняки. И если с любовью и заботой относится к своему огороду, то обязательно вырастет богатый урожай овощей. Моя корзина полна овощей, а вот какие вы узнаете, если отгадаете мои загадки.

Загадки:

Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.

(Морковь)

Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.

(Лук)

Круглолица, желтокожа
На луну она похожа.
Словно спелая луна
Из травы густой видна.

(Тыква)

И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом …

(Картошка)

Круглый бок, желтый бок,
Сидит в грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это?

(Репка)

Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки…

(Огурцы)

Если хочешь винегрет -
В огород за ней сходи,
У неё красивый цвет
И снаружи, и внутри!

(Свекла)

Он бывает очень разный-
Зеленый, желтый, красный,
И жгучий он, и сладкий
Стоит знать его повадки.

(Перец)

Бабушка Маруся: Молодцы ребятки, загадки отгадали и посмотрите, что появилось у нас на подносе…

Как можно назвать одним словом?

Правильно, овощи!

Овощи — основная еда, без которой мы не можем обойтись! В овощях содержится много полезных витаминов.

Некоторые овощи, такие как лук, чеснок, редька, обладают еще и целебными свойствами и способны предупреждать и излечивать болезни.

А теперь давайте немного отдохнем.

Пальчиковая игра «Хозяйка однажды с базара пришла»

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

( «шагают» пальчиками по столу.)

Картошку, капусту, морковку,

Горох, петрушку и свеклу.

(на каждое название загибают пальчик)

ОХ! (хлопок в ладоши)

Вот овощи спор завели на столе –

Кто лучше, вкусней и нужней на земле.

(удары по столу кулачками и ладонями)

Картошка, капуста, морковка,

Горох, петрушка и свекла.

(на каждое название загибают пальчик)

ОХ! (хлопок в ладоши)

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала

(стучат ребром ладони по столу)

Картошку, капусту, морковку,

Горох, петрушку и свеклу.

(на каждое название загибают пальчик)

ОХ! (хлопок в ладоши)

Накрытые крышкой, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке

(стучат ребром ладони по столу)

Картошка, капуста, морковка,

Горох, петрушка и свекла.

(на каждое название загибают пальчик)

ОХ! (хлопок в ладоши)

И суп овощной оказался неплох!

Бабушка Маруся: Что вам дома, мама готовит вам из овощей?

Ответы детей:

Бабушка Маруся: Молодцы! А вы любит кушать овощи?

Варианты ответов детей:

Бабушка Маруся: Я хочу вас угостить овощами со своего огорода. Но не просто угостить, а так, чтобы вы угадали овощ на вкус. Для этого вам нужно закрыть глаза.

Игра «Угадай на вкус»

Бабушка Маруся дает детям по маленькому кусочку овоща, дети угадывают.

Бабушка Маруся: Вот ребятки какие вкусные и горькие, сладкие и острые бывают овощи на вкус, цвет и ощупь. Давайте немного еще с вами поиграем.

Игра «Назови как можно больше признаков»

Подберите подходящее описание для каждого овоща

Морковь (какая?) — оранжевая, длинная, сладкая, полезная, твердая

Помидор (какой?) — красный, сочный, аппетитный, круглый

Огурец (какой?) — овальный, хрустящий, зеленый, длинный, ароматный

Лук – горький, белый, ароматный, круглый;

Бабушка Маруся: Ну внучата дорогие, понравился вам рассказ про мой огород?

Давайте вспомним о чем мы говорили?

Варианты ответов детей:

Вы большие молодцы! Ждем вас с Матроскиным к нам в Простаквашино на следующий год, будете помогать сажать овощи.

До свидания!

Литература:

• Дыбина О.В Ребенок и окружающий мир. Программа и методические рекомендации. Для работы с детьми 2-7 лет
• Дыбина О.В Рабочая тетрадь для детей 4-5 лет. –М: ТЦ Сфера, 2005.
• Вахрушев А.А., Кочемасова Е.Е., Акимова Ю.А., Белова И.К. Здравствуй, мир! Окружающий мир для дошкольников. Методические рекомендации для воспитателей, учителей и родителей – м.: Баласс, 2006. – 304 с.
• Рыжова Н.А. Экологическое образование в детском саду. – М.: Изд. Дом «Карапуз», 2001. – 432 с. Как знакомить дошкольников с природой /Под ред. П.Г. Саморуковой. – М.: просвещение, 1978. – 223 с., с ил
• Кравченко И.В., Долгова Т.Л. Прогулки в детском саду. Младшая и средняя группы. Методическое пособие Маханева М.Д., Рещикова С.В. Игровые занятия с детьми от 1 до 3 дет: Методическое пособие для педагогов и родителей. – М.: ТЦ Сфера, 2010. – 96 с