Конспект непрерывной образовательной деятельности для детей старшего дошкольного возраста

Тема: «Раз, два, три горшочек вари!»

ОО «Познавательное развитие»

с использованием современных образовательных технологий: игровые, работа в малых подгруппах, здоровьесберегающие, мнемотехника, ИКТ.

Цель: Формирование у детей представлений о крупяных культурах пользе каши и бережного отношения к своему здоровью.

Задачи:

1. Совершенствовать знания детей о важности каши.
2. Познакомить с историческими фрагментами значимости каши на Руси.
3. Уточнить знания детей о составляющих ингредиентов каш.
4. Совершенствовать умения называть и различать названия круп и каш.
5. Развивать связную речь, умение правильно и полным ответом отвечать на е
6. Закрепить умение соотносить существительное с прилагательными.
7. Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию, вызвать желание вести здоровый образ жизни.

Предварительная работа: Чтение сказок «Сладкая каша», «Горшочек каши»; экскурсия на кухню; знакомство с пословицами и поговорками о каше, со стихами о хлебе, хлебных изделиях; Рассматривание картины Шишкина «Рожь».

Материал: картинки по сказке «Горшочек каши», картинки – эмблемы ингредиентов, презентация «Каша на Руси», смайлики.

Ход:

Дети входят в группу, где предварительно развешены иллюстрации к сказке Б.Гримм «Горшочек каши».

В:

Проходите, проходите

Гостям «Здравствуйте», скажите.

(дети здороваются)

Вы, ребята, заходите,

На картинки посмотрите.

На картинки посмотрите

И про сказку расскажите.

В: Ребята, вы узнали сказку?

Д: варианты ответов детей

В: Расскажите, что случилось,

Что сначала, что потом… Подойдите, возьмите каждый по любой картинке и попробуем вспомнить, как все произошло.

(рассказы детей по своей картинке)

В: Как вы думаете, почему никто не стал жаловаться, что все дороги были в каше.

Д: Каша была очень вкусная и сладкая.

В: Давайте и мы с вами сварим вкусную кашу. Только, ребята, что-то наши гости заскучали.

Предлагаю узнать- знают ли наши гости из каких продуктов варится каша:

Дорогие гости, дети будут называть продукты, для приготовления каши, а вы отвечайте «Да», если эти продукты подойдут для приготовления, а те продукты, которые не подойдут для приготовления каши — «Нет».

(Гости заранее предупреждены и отвечают не правильно.)

Сорока — белобока

Задумала кашу варить,

Чтобы деток накормить.

На рынок пошла

И вот что взяла:

Парное молоко... (нет)

Куриное яйцо... (да)

Крупа манная... нет

Капуста кочанная... да

Соленый огурец... да

Мясной холодец... да

Сахар да соль... нет

Рыбка соленая…

(дети говорят, что все неправильно)

В: Да, дорогие гости, не получится у вас сварить кашу. Но ничего наши ребята вас научат. Смотрите и слушайте внимательно.

Хороводная игра «Раз, два, три — горшочек кашу вари»

Выбираются дети, которые будут молоком, солью, сахаром, крупой, остальные горшочек. Когда называют ингредиент, необходимый для каши, ребенок выходит в центр круга. Когда выйдут все, они берутся за руки и ведут внутри нашего хоровода свой хоровод.

Раз, два, три — ты горшочек наш вари.

Молоко мы нальем, до кипения доведем.

Раз, два, три — ты горшочек наш вари.

Кашу нужно посолить, да и сахар положить.

Раз, два, три — ты горшочек наш вари.

Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.

Раз, два, три — ты горшочек наш вари.

Каша преет «пых — пых — пых»

Для друзей и для родных.

Мы все дружно поедим,

И гостей всех угостим.

Каша вышла-то у нас -

Просто класс!

В: Молодцы, ребята. Наши гости теперь смогут кашу сварить.

В: Как вы думаете, почему именно кашу готовят вам на завтрак мамы, повара? (ответы детей).

В: Конечно, чтобы вы росли здоровыми, крепкими и не болели!

В старину говорили: «Где каша, там и наши», «Каша – мать наша».

К кашам на Руси всегда относились трепетно. Ели кашу и на завтрак, и в обед, и на ужин, приговаривали «Щи да каша – пища наша».

В деревнях кашу готовили в больших чугунах в печи на всю большую семью. Все от мала до велика ели кашу с удовольствием, подкладывая добавку. Дети, выросшие на каше, отличались отменным здоровьем, силой и хорошим настроением.

А у вас, ребята, хорошее настроение? Давайте всем его подарим.

ФИЗМИНУТКА «МАЛЕНЬКИЙ ГНОМ»

Жил-был маленький гном (приседают, встают)

У гнома был маленький дом (изображают руками «крышу» над головой)

Гномик кашу варил ( «помешивают» кашу)

И всем – всем — всем говорил (показывают друг на друга)

«Все мы, и ты, и я

Хорошие друзья! (кладут руку на плечо соседа)

В гости ко мне прибегайте (бег на месте)

Ноги свои вытирайте! ( «вытирают» ноги)

В комнату проходите (идут)

За стол садитесь (приседают)

Кашей угощайтесь! (имитируют действия с ложкой)

И друг другу – улыбайтесь! (улыбаются)

В: Дорогие гости, у вас хорошее настроение? эти улыбки для вас!!!

В: Отлично. Предлагаю нашим гостям сыграть в еще одну игру

«Назови правильно»

Гости называю кашу, а мы говорим, из какой крупы она приготовлена.

рисовая каша — Каша из риса

гороховая каша- Каша из гороха

гречневая каша-Каша из гречки

пшенная каша-Каша из пшена

манная каша-Каша из манки

перловая каша-Каша из перловки

В: Какие все МОЛОДЦЫ!!!

Ребята, вам понравилась наша сегодняшняя встреча. Что было интересного, что понравилось? Возьмите смайлик и прикрепите его к той каше, которую любите.

А вам дорогие гости, все ли понравилось? Предлагаю и вам взять смайлик и отметить кашу, которую любите вы.