Конспект открытого занятия по трудовому воспитанию детей в средней группе «Посадка лука»

Воспитатели средней группы: Гущина Е.В., Кисляницина Н.В.

Цель: развитие у детей элементарных трудовых действий в процессе посадки лука.

Развивающая:

• Формировать знания о характерных признаках луковиц (форма, цвет)
• Формировать представление детей о пользе лука
• Развивать умение правильно и последовательно выполнять трудовые поручения по посадке лука.

Обучающие:

• Учить детей наводить порядок на рабочем месте
• Учить детей правильному процессу посадки лука
• Знакомить с инструментами, необходимыми для труда, правилами действия с ними.

Воспитательные:

• Воспитывать желание сотрудничать в процессе элементарной трудовой деятельности
• Формировать интерес к труду в природе.

Ход нод:

Миша:

-Послушайте, вот что со мной случилось. Заболел мой друг Ваня. Доктор прописал Ване кушать зеленый лук, ведь в нем очень много полезных витаминов. Я на огороде под снегом искал-искал лук, но так и не нашел. Не знаю, что и делать.

В: Ребята, посмотрите, за окном еще лежит снег, разве можно сейчас под снегом найти на грядке зеленый лук?

Почему?

Миша: Что же мне делать?

В: Не расстраивайся, Миша, мы с ребятами что-нибудь придумаем. Ребята, вы хотите помочь Ване выздороветь?

Тогда я предлагаю вам посадить лук, согласны?

В: Ребята, вы правильно сказали — сейчас на улице еще очень холодно, сможет лук вырасти там на наших грядках?

Зато у нас в группе так тепло, давайте посадим лук здесь и устроим огород прямо в нашей группе, согласны?

Посмотрите, что у меня есть, в этой корзине лежат луковицы. Давайте рассмотрим их (садятся за столы).

В: Возьмите луковицу в руки, какая она?

- твердая или мягкая?

-у вас лук какого цвета?

- как вы думаете, бывает лук другого цвета?

В:Посмотрите, оказывается лук еще бывает белый, фиолетовый, розовый.

-Какой формы ваши луковицы?

В:Ребята, лук может быть разной формы – круглый, овальный, удлиненный.

- Если вы посмотрите повнимательнее, то увидите, что луковица покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится хрупкой, такую кожицу называют луковой шелухой (предлагает нескольким детям повторить новое слово).

В: А как вы думаете, почему когда «раздевают» лук, то человек слёзы проливает? (ответы детей).

В: -У лука есть защитная реакция, при раздевании он выделяет жгучее вещество, от которого слезятся глаза. Но в тоже время лук очень полезный. Люди ещё давно знали, чтобы не болеть, нужно кушать лук. Есть даже такая пословица: «Лук от семи недуг». В луке содержится много полезных веществ — витаминов. У лука можно кушать, как и саму головку, так и его зелень (показать картинку с луковицей и зеленым пером). В луке содержится очень много витаминов, которые помогают организму противостоять простудным заболеваниям.

Лук больше всего полезен в свежем виде. Но даже, когда мама добавляет его в суп, он также принесёт большую пользу. Лук домашний доктор — он исцелит любой недуг. Вместе взрослые и дети ешьте лук и не болейте!

Физкультминутка:

В огороде поутру погляди на грядку: наклоны вперед — назад

Лук зеленый на ветру делает зарядку. потягивание вверх;

На зарядку встали вряд репа и редиска, ходьба на месте;

Там листочки вверх глядят, поднять руки вверх, помахать

Здесь – пригнулись низко. присесть

В: Я предлагаю вам сегодня посадить вместе со мной луковицы лука и понаблюдать за их ростом.

-Ребята, как вы думаете, с какой стороны будут расти корешки у лука, покажите. Эта часть лука называется «донце».

А откуда будет расти зелень?

В:Зелень, ребята, называют пером или луковой стрелкой (предлагает повторить новые слова)

В:Подойдите к столу, давайте рассмотрим посадочный материал и все, что нам понадобится для работы.

В: Мы сегодня посадим лук в землю и понаблюдаем, что же произойдет с ним через несколько дней. А чтобы не запачкаться самим и не запачкать столы, что нужно сделать? (ответы детей)

В:Правильно, застелить столы, надеть фартуки.

Сначала я покажу, как мы с вами будем сажать лук, а потом вы сами попробуете.

В:Передо мной стоит горшочек для посадки лука. Я беру горшочек с землёй (земля нужна луку для питании). Горшочек должен быть неполным, чтобы хватило место посадить луковицу. Опускаю луковицу в землю — нужно, чтобы луковица была посажена в землю корешком, только тогда она будет расти и появятся зеленые листки.

В:Как вы думаете, что еще нужно сделать, чтобы наш лук вырос?

Правильно, всем растениям для роста нужна вода. Я аккуратно поливаю лук.

Вот мой лук и посажен!

Теперь я предлагаю вам посадить луковицы.

В: А как вы думаете, ребята, какое место выбрать, чтобы и лук хорошо рос, и нам было удобно за ним ухаживать и наблюдать.

А свои наблюдения мы будем зарисовывать в дневник наблюдений. Будем следить затем, когда появятся первые перышки.

В:Ребята, а кто запомнил, чем полезен лук?

Какие условия необходимы для роста лука?

Когда лук вырастет, где можно будет его использовать?

В:Молодцы, ребята, вы хорошо справились с посадкой лука. Теперь мы будем наблюдать, как наш лук растёт. Когда лук вырастет, его можно будет срезать и покрошить в салат или суп для Вани.