Совместный досуг для детей подготовительной к школе группы и их родителей: «Хлеб всему голова!»

Цель: расширение и обогащение представлений детей о хлебе, его выращивании и значение в жизни человека.

Задачи:

1. Углубить знания детей о разнообразии хлебобулочных изделиях, сортах муки, народных традициях, связанных с хлебом.
2. Обогащать словарь названиями хлебобулочных изделий, поощрять стремление высказывать свою точку зрения. Расширять и активизировать словарный запас.
3. Формировать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
4. Создать условия для совместного творчества, умения работать в команде.
5. Повысить интерес родителей к воспитательно — образовательному процессу, стремление к сотрудничеству.
6. Развивать эмоциональную отзывчивость детей, способствовать установлению добрых отношений между детьми и взрослыми.
7. Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение общаться и взаимодействовать с взрослыми людьми.
8. Воспитать бережное отношение к хлебу, уважение к народным традициям и труду взрослых.

Материалы: иллюстрации по теме «как к нам хлеб пришел», бубен, картинки для игры «Каламбургеры», реквизит для эстафеты, картинки для игры «Мемо», миски с различными сортами муки, выставка хлебобулочных изделий. Хлебобулочные продукты к чаепитию.

Предварительная работа: создание картинок с помощью нейросети для игры «Каламбургеры», создание видео: «Моя любимая булочка» на основе фото и видео процесса приготовления хлебобулочных изделий дома, присланных родителями, рассматривание иллюстраций по теме, разучивание загадок, стихов, пословиц, поговорок о хлебе, прослушивание рассказов о том, как выращивают хлеб, разучивание песни «Хлебопек».

Ход мероприятия:

Дети вместе с воспитателем выходят под музыку фольклорной группы «Услада» г. Ярославль — Хлеб да соль (сл. Н. Романовой, муз. Г. Завлехнаг) и встают полукругом лицом к родителям.

Воспитатель:

Хлеб – это продукт человеческого труда, символ благополучия и достатка, надежная защита людей от голода. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Во всем мире 16 октября отмечают День хлеба. Мы посвятили этом дню наше развлечение «Хлеб-всему голова!».

Не напрасно народ

С давних пор и поныне

Хлеб насущный зовет

Самой первой святыней.

Недаром у многих народов в древности хлеб, как солнце и золото, обозначался одним символом — кругом с точкой посредине. Хлеб берегли, в честь хлеба слагали песни, хлебом-солью встречали гостей. Хлеб спасал жизни, во время Великой Отечественной войны в ленинградскую блокаду, кусочком черного хлеба в 125 грамм измерялась человеческая жизнь.

Ребенок:

Вот он Хлебушек душистый,

Вот он теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол,

Он пожаловал, пришел.

Ребенок:

В нём здоровье наша, сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

Ребенок:

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем...

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем!

Дети исполняют песню «Хлебопек»

Воспитатель:

А теперь, ребята, вы разделитесь на команды. Для этого мы приготовили для вас жетончики, на которых изображены 4 вида хлебобулочных изделия. Доставайте из мешочка один жетончик. И ищите свои столик с такой же картинкой.

Дети делятся на 4 команды.

Воспитатель:

Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

Чтобы хлебу на стол попасть, нужно пройти длинный путь. Давайте расскажем вместе.

На столах разложены картинки с разными этапами. Дети должны найти нужную картинку, выйти и рассказать, что изображено:

1. Вспахивают поле
2. Посев пшеницы
3. Первые всходы и спелые колоски
4. Уборка урожая
5. Сусеки в амбаре, элеватор (сушат, сортируют и хранят).
6. Мельница и мукомольный завод
7. Везут в специальных машинах в магазин или на хлеб завод, где замешивают тесто
8. Готовят хлеб дома или на хлебзаводе.

Ребенок:

В каждом зёрнышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

Ребенок:

И расти под небом светлым,

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

Воспитатель: Что-то мы засиделись, пора бы нам с вами размяться, встаем в круг.

Игра с бубном совместно с детьми и родителями. Под музыку по кругу передается бубен, когда музыка останавливается, если бубен остался у ребенка, то он должен повторить скороговорку, если у родителя, то он должен спеть частушку.

Частушки о хлебе родителями

Одним духом сыт не будешь,

Если хлеба не добудешь.

Хлеба нет, и не споёшь,

И без хлеба пропадёшь.

Если хлеба будет край,

И под елью будет рай,

Если хлеба ни куска,

То и стол, не стол – доска.

На чужой на каравай

Шире рот не разевай.

Не валяйся на печи –

Будешь кушать калачи!

Всякий в поле Еремей

Своё дело разумей.

За трудом не пропадёшь.

Что посеешь, то пожнёшь…

Скороговорки про хлеб (детям)

Хорош пирожок, внутри творожок.

Бублик, баранку, батон и буханку

пекарь из теста испек спозаранку.

Шла Саша по шоссе и сосала сушку.

Пекарь пёк пироги в печи.

Саша любит сушки, Соня – ватрушки.

Шел Глеб с хлебом, шла Оля с солью.

Петр в печке пек печенье, да перепек всю выпечку.

Саша шустро сушит сушки.

Сушек высушил штук шесть.

И смешно спешат старушки

Сушек Сашиных поесть.

Воспитатель:

А теперь следующее задание для ребят, мы будем задавать вопросы, а вы попробуйте на них ответить, родители будут помогать.

1. Назовите хлеб ласково (хлебушек)
2. Поджаристая часть хлеба (корочка)
3. После его съедания остается только дырка (бублик)
4. Самая маленькая частица хлеба (крошка)
5. Детская хороводная игра, получившая название в честь хлеба (каравай)
6. Какой хлеб пекут на пасху? (кулич)
7. Сказочный персонаж из теста (колобок)
8. Часть хлеба, которая находится внутри (мякиш)
9. У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка
10. От рождения седая мать по имени... (мука)
11. Как называется смесь из воды, муки, соли, яиц? (тесто)
12. Добавляют в тесто, чтобы оно увеличилось в размере (дрожжи)
13. Чем принято есть хлеб? (руками)
14. Как называется старый засохший хлеб? (чёрствый)
15. Витое хлебное изделие, напоминающее по форме восьмерку (крендель)
16. Плоское изделие из теста, род сладкой лепёшки (корж)
17. Изготовление какого продукта часто не удается с первой попытки? (блины)
18. Длинная узкая французская булка (багет)
19. Как правильно надо есть бутерброд по мнению кота Матроскина (колбасой вниз)

Воспитатель:

Хотим мы родителей немного поразвлечь. Задумали мы для вас игру каламбуры. Это игра, где нужно придумывать новые слова, складывая старые. К примеру:

игра + грабли = играбли

потолок + локоть = потолокоть.

Но просто так складывать слова было бы скучно. В наш век высоких современных технологий мы отставать не можем, вот мы и решили обратиться за помощью к искусственному интеллекту.

Мы загадали слова, предложили их нейросети и она сгенерировала нам картинки. Мы вам их покажем, а вы должны найти и угадать, что за каламбургеры спрятались. Одно слово будет связано с хлебом, а второе нет. К примеру:

трактор+ торт = тракторт

грабли + блин = граблин

Игра для родителей «Каламбургеры»

(ХЛЕБЕДЬ, АКРОБАТОН, СКАЛАЧ, КРЕНДЕЛЬФИН, ПИРОГАТКА)

Воспитатель:

Какие вы молодцы, все загадки наши отгадали. И про хлеб вы много знаете, но и кушать вы его очень любите, а какой хлеб мы с вами едим в детском саду? Ржаной и пшеничный. Приготовлены они из разной муки. Мы вам принесли показать, какая мука бывает. (показываем) Сколько разных изделий можно приготовить из муки, булки, баранки, крендельки, блины и многое другое. Знаем, что и вы любите готовить, давайте посмотрим, как вы мамам помогаете печь да жарить.

Просмотр Видео

Воспитатель:

Посмотрели мы ваши фотографии и видео и стало нам интересно вас проверить, а помните ли вы, как тесто замесить, что добавить надо, чтобы хлебушек был вкусный. Сейчас мы вас проверим и проведем небольшую эстафету

Эстафета: найти необходимые продукты для приготовления хлеба (вода, мука, дрожжи, яйцо, соль, сахар)

Воспитатель:

Издревле хлеб уважали и почитали и много сказок было ему посвящено. Мы хотим проверить, много ли таких сказок знаете вы. Вам нужно назвать сказки и произведения, в которых герои стряпают, пекут, а может и сами сделаны из теста. За каждый ответ получите по жетону

(Колобок, Красная шапочка, Маша и медведь, «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Мороз Иванович», Петушок золотой гребешок и жерновцы, Гуси –лебеди, Теплый хлеб, Алиса в Зазеркалье, Карлесон)

Воспитатель:

Проверили мы ваши знания, вашу смекалку, а теперь хотим проверить вашу память.

Игра «Мемо».

Воспитатель:

На доске прикреплены 20 картинок с изображениями на тему «Хлеб».

Команды по очереди называют числа.

Задача раскрыть все карточки.

Воспитатель:

Ребята, а про какое хлебобулочное изделия мы с вами на день рождения вспоминаем? (ответы детей) Правильно, каравай.

Каравай приехал к детям,

Как его, ребята, встретим?

Пышной коркой похрустим,

Всех на свете угостим.

В круг вставай, каравай,

Кого хочешь – выбирай!

Хоровод детей с родителями под музыку «Каравай»

Как на хлебино рожденья

Испекли мы каравай

Вот такой вышины.

Вот такой нижины.

Вот такой ужины,

Вот такой ширины.

Каравай, каравай!

Кого любишь — выбирай!

Воспитатель:

Во все века земля кормила человека,

Даря любовь свою заботливым рукам.

Трудились все – от мала до велика,

Отдав поклон свой спелым закромам.

И наш поклон работнику полей

За пот соленый, что на них пролился.

Ведь это он душой своей болел,

Чтоб край родной наш хлебом колосился.

Земля родная, русская земля!

Цвети и пой хлебами золотыми.

Тебя мы будем славить на века

Своим трудом от имени России.

Воспитатель приглашает всех на Чаепитие.