| Непосредственно образовательная деятельность по ознакомлению с окружающим миром «В гости к русской печке» (для детей средней группы) |
| Фольклор | |||
| Автор: Скроб Анастасия Николаевна | |||
| 08.12.2019 21:30 | |||
|
Воспитатель: Скроб А.Н. г. Нягань, 2019 г. Цель: Продолжать знакомить детей с бытом русского народа. Задачи:
Словарная работа: изба, печь, ухват, кочерга, чугун, кухонная утварь, горнило, подпечье, лежанка.
Предварительная работа: рассматривание иллюстраций в книгах с изображением старинных предметов быта. Разучивание загадок, хороводов. Чтение русских народных сказок. Оборудование: “Русская изба”, оснащённая предметами русского быта, русский народный костюм для хозяюшки, сундук, набор игрушек «Овощи», запись русской народная мелодии «Барыня». Время реализации НОД: 20 минут. Ход непосредственно образовательной деятельности: 1. Организационный момент. Дети входят в группу под запись русской народной мелодии «Барыня», ребят встречает воспитатель, одетый в русский народный костюм в роли хозяюшки. Хозяюшка: Здравствуйте, мои хорошие да пригожие! Милости прошу в мою избу! Горница у меня небольшая, да красивая какая! Проходите хорошо всё обглядите. 1. 1. Сюрпризный момент. Хозяюшка обращает внимание на сундук. Хозяюшка: Ребята, что это? Ответы детей: Сундук. Хозяюшка: А сундук не простой, а старинный, он хранит много тайн, забытых предметов. Сегодня он поведает об одной из них, но для этого угадайте-ка загадку. «Наша толстая Федора Наедается не скоро А зато, когда сыта От Федоры теплота» Ответы детей: Печка. 2. Основная часть. 2. 1. Сообщение темы НОД. Хозяюшка: Правильно — это печь. Печь в русской избе самое главное. Давным – давно… Когда ваши дедушки и бабушки были маленькие, все люди жили в деревянных домах и в каждом доме была печка. Она находилась в центре избы. Русская печь большая и долго сохраняет тепло. Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и тепло и уютно. Хозяюшка: Как вы думаете, зачем нужна в доме печь? Ответы детей: «Чтобы было тепло», «Греться», «Готовить еду». Дети разглядывают печь, хозяюшка показывает и называет её части. Хозяюшка: Печь не только обогревала избу, в печке пекли хлеб, готовили еду. Горнило, и есть то место, в котором разводят огонь и готовят пищу. Разогретое горнило часами хранит тепло, в нём можно готовить очень вкусную еду. Какую еду в ней готовили? Ответы детей: Щи, каша, картошка, блины, пироги. Хозяюшка: В нижней части печки есть свободное пространство, которое называется подпечье. Его используют для хранения: ухватов, кочерги, чугунков. Хозяюшка: Поверху горнило в русской печи располагается лежанка. Ребята, как вы думаете, для чего служило это место? Ответы детей: Для отдыха и сна людей. Хозяюшка: А я любила в детстве, взять книжку со сказками, забраться на печь и читать сказки. А вы любите сказки? Ответы детей: Да. Хозяюшка: А в каких сказках встречается русская печь? Ответы детей: «Гуси-лебеди», «По щучьему веленью», «Волк и семеро козлят». Хозяюшка: Ох, заболталась, я с вами! А обед- то готовить надо! Может поможете мне? 2. 2. Игра «Варим щи» Дети складывают в чугун овощи, из которых варят щи (капуста, морковь, лук, картофель). Хозяюшка: Чтобы щи сварить, нужно печку истопить. Топится она дровами. Какие дрова вы знаете? Ответы детей: Берёзовые, дубовые… Дети дрова кладут в печь. Дыхательная гимнастика. Хозяюшка: А теперь все вместе подуем на дрова, чтобы огонёк разгорелся. Дуем, дуем все вместе. Молодцы! Вот и растопилась наша печка, какая она стала, как вы думаете? Ответы детей: Теплая, горячая. Хозяюшка: А как нам поставить наш чугунок в печь, ведь наша печь уже горячая? Для этого есть такое приспособление, которое называется ухват (показ ухвата). Посмотрите, ухват как-бы хватает чугунок и ставит его в печку (показ способа действия). Из чего сделана ручка ухвата? Ответы детей: Из дерева. Хозяюшка: А сам ухват? Ответы детей: Железный. Хозяюшка: А теперь каждый попробуйте подержать чугунок ухватом. Хозяюшка: Чтобы в чугунке щи быстрее сварились, нужно угли в печке пошевелить. А для этого нам понадобится кочерга – это изогнутый железный прут, используется для выгребания углей, перемещения дров в горящей печи (обращение к ребенку «Пошевели, пожалуйста, дрова в печи, чтобы они лучше разгорелись»). Хозяюшка: А вот рядом с нашей печью стоит деревянный предмет, на что он похож? Ответы детей: На лопату. Хозяюшка: Ребята, этот предмет так и называют «деревянная лопата». Она нужна, чтобы класть пироги, хлеб в печь и вытаскивать их, когда они спекутся. Хозяюшка: Ребята, все перечисленные предметы называются «кухонной утварью». Хозяюшка: А пока, щи наши варятся, мы с вами поиграем. 2. 3. Хороводная игра «Ходит Ваня». Дети, стоящие в кругу, идут вправо. «Ваня» ходит в кругу, дети поют: Ходит Ваня, ходит Ваня Посреди кружочка, посреди кружочка. «Ваня» ходит по кругу, выбирая себе «дружочка». Остальные дети стоят. Ищет Ваня, ищет Ваня Для себя дружочка, для себя дружочка. «Ваня», выбрав себе «дружочка», ведет его в центр круга. Нашел Ваня, нашел Ваня Для себя дружочка, для себя дружочка По окончанию песни «Ваня» и «дружочек» пляшут под хлопки детей. Выбирается другой «Ваня» и игра повторяется. 2. 4. Загадки. Хозяюшка: Молодцы хорошо играете. А сейчас ребята, отгадайте мои загадки. 1. Помогаю я хозяйке Ухватить чугунок жаркий… (Ухват). 2. Поправить топку Помогаю ловко Помощница огня. Трудяга… (Кочерга). 3. Помогает нам Красавица у печи Снять с плиты Пироги и калачи, Чтобы мог в рот Положить их ты… (Деревянная лопатка) 4. Варят суп во мне и щи, Ты в печи меня ищи… (Чугунок). 3. Рефлексия. Хозяюшка: А пока мы играли, щи наши сварились. Хозяюшка достаёт щи из печки. Хозяюшка: Помогли вы мне. Спасибо. А за это у меня для вас угощение есть. Хозяйка угощает детей пирожками. Хозяюшка: Вы, наверное, устали много интересного узнали. Пора вам отдохнуть. А мне делами заняться. До свидания!
|
Непосредственно образовательная деятельность по ознакомлению с окружающим миром «В гости к русской печке» (для детей средней группы)
